A 23 km de Châteauroux, la table de l'hôtel-restaurant Au Croissant...

Assiette de saumon fumé de chez « Fish  Brenne », avec son millefeuille de chips de pomme et céleri rémoulade  aux raisins secs.                                11€

Ballotine de foie gras au cœur de figues  séchées et fraiches du jardin, pignons de pin et son toast de pain feuilleté.  12€

Velouté de lentilles vertes du Berry  et Sainte-Maure-de-Touraine de chez  « Louet ».    7€

Petit pavé de cabillaud, fondue de poireaux et sa sauce à  l’oseille.                 8€

Minizza Champêtre (base crème fraiche, mozzarelle,  champignons de paris, oignons rouges confits, mini cœurs d’artichaut et  olives noires).            6€

Minizza Chorizo (base tomate, mozzarelle, chorizo, trio  de poivrons confits).              6€

Entrée du jour (en fonction des  disponibilités).          6€

Noix de St-Jacques de Normandie snackées et flambées au Lemoncello, crème de noix de coco, curcuma et gingembre, servies avec un risotto aux tomates séchées.   21€

Magret de canard (IGP sud-ouest) laqué à la sauce soja et miel, accompagné de son bouillon de légumes et de ses nouilles chinoises.    19€

Crépinette de joue de bœuf français confite à la graisse de canard et sa sauce au vin rouge.      15€80

Risotto de la mer aux tomates séchées et son filet de carpe de chez « Fish Brenne » et crevettes.     16€

Burger  4 saisons: Pain burger maison au basilic, poivrons, courgettes, aubergines, tomates, comté et œuf sur le plat. (steak haché en supp 2€50).      13€50

Cœur de rumsteck de bœuf français en croûte façon montagnarde (lardons, oignon et raclette).      16€80

(cuissons possibles: saignant, à point, bien cuit)

Pasta du chef: tagliatelles, crème fraiche, lardons, parmesan et jaune d’œuf.                14€80

Pizza ou pizza au choix (voir carte).

Plat du jour (du lundi au vendredi hors jours fériés dans la limite des disponibilités).         12€80

Entremet  Brisby : biscuit pistache, bombe chocolat, et mousse de kalamansi.                     8€

Café  Gourmand  (trio de gourmandises du moment et café expresso).    8€

Banana  Split: boules de glace fraise, chocolat et vanille,   banane, chantilly et sauce au chocolat.         8€50

Moelleux au chocolat au  cœur meringué et sa crème anglaise.  7€

Tarte tatin et sa glace au  « chêne » artisanale de chez « Marguer’ice ».    7€50

Dôme citron sur son  sablé breton.       7€

Coupe de deux boules de  glace au choix sur la carte et Chantilly.   6€50

Poire Belle-Hélène: poire  pochée, 2 boules de glace vanille, sauce chocolat et éclats d’amande.          8€                                     (+1€ dans le menu saveur)

La fromagée du Berry et  son miel d’acacia de chez « Baudat » ou sucre.             5€50

Dessert du jour (du lundi  au vendredi hors jours fériés dans la limite des disponibilités).           6€

Assiette de 3 morceaux de  fromage.            6€50